美味家常菜做法:番茄鸡蛋汤

　　
制作工艺:煮

口味：酸咸味

主料：鸡蛋50克番茄100克

配料：菠菜200克调料：植物油50克大葱5克盐3克味精1克

1.鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；

2.用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；

3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；

4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。　

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